خصائص عجين الجمل

0 8

خصائص الجمل العجين:

ما الفرق بين غمس الإبل والعجين العادي؟

إن حليب الإبل حساس جدا وحساس ، لذا فإن الصحراء تحوله إلى عجينة حتى تدوم لفترة أطول ولها نكهة لذيذة أكثر ويمكن استخدامها كمشروب مستقل أو مع وجبة.

في العجين العادي ، يتم تحويل اللبن إلى اللبن ، ويتم تخفيفه بالماء بواسطة العجين ، ولكن إعداد هذه العجينة من حليب الإبل ممكن فقط بإضافة المنشط الذي يأتي بشكل طبيعي من الحليب نفسه. إن إضافة هذه المادة إلى الحليب ، بعد بضع ساعات ، دون الحاجة إلى تقليل أو زيادة أي مادة أخرى ، يأتي من سائل موجود في نفس هيكل الحليب ، ولكن:

نظرا لتشابه النكهة ، يطلق عليه العجين.

ألبان الجمل الجمل = حليب الإبل

جمل التفاح من أبل هو Apple Health Healthcare المبستر والمرخص.

قارن عجين الحليب أو الإبل مع الأطعمة المغذية الأخرى (كوب واحد يعادل 250 مل)

البروتين: ما يعادل بيضة كبيرة

الفيتامينات B1 و B2 و B3: أكثر من 100 غرام من نخالة النخالة

الحليب أو ألبان الإبل غني بالفيتامينات ، فيتامين B1 و B2 فيه وفرة ، ويتراوح فيتامين B12 بين 3.9-3.9 وحدة دوليا.

عسل الجمل والسكري:

يحتوي حليب الإبل أو الزبدة على بروتين مماثل للأنسولين الذي له نفس التأثير ، ولكنه أكثر استقرارًا عندما يصل إلى مجرى الدم وله تأثير إيجابي على استقلاب السكر والتحكم فيه.

أظهرت الدراسات العلمية في الهند أن حليب الإبل يقلل من التهاب البنكرياس ويحفز إنتاج الأنسولين.

الجمل والعجين الهضمي:

تحتوي حليب الألبان أو الألبان على كميات كبيرة من البروتينات المضادة للالتهابات المفيدة جداً في تحسين أمراض الجهاز الهضمي ، كما يعزز البروبيوتيك في حليب الإبل البكتيريا المعوية ويضمن صحته.

عسل الجمل والحمل:

الحليب أو لحم البقر هو أفضل خيار للأمهات الحوامل بسبب انخفاض الدهون والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الطبيعية.

عجينة الجمال والبشرة:

يحتوي حليب أو ألبان الإبل على اللانولين وله تأثير مرطب طبيعي ، مما يقلل ويخفف من التهاب الجلد.

إن حليب الألبان أو الألبان غني بالنياسين ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في وضوح البشرة ورفاهيتها ، وتطبيقها على وجه الوجه يجعلها منتعشة وشبابية ، كما أن أفضل أنواع الشمسي الطبيعية معترف بها في المقالات العلمية.

نظام عجن الجمل و السلامة:

تظهر الأبحاث أن الأجسام المضادة في حليب الإبل ، وكذلك التعرض لفترات طويلة ، تعزز نظام المناعة في الجسم وتقاوم أمراض السرطان ، ومرض الإيدز ، والزهايمر ، والتهاب الكبد الوبائي سي.

مبارزات الإبل والعظام:

الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك ارتفاع الكالسيوم في الحليب أو اللحم البقري ، لها أيضا تأثير كبير على شفاء المفاصل والطول (لدى الأطفال والمراهقين) وقوة العظام والأسنان والشعر والأظافر.

حليب أو ألبان الإبل يساعد على منع هشاشة العظام مع ارتفاع الكالسيوم.

عجن الجمل والنظام الغذائي:

حليب الإبل أو العجين له تأثير مريح وهو وجبة مثالية للجسم بسبب المواد المغذية والطاقة.

وبالتالي ، فإنه يمكن منع تراكم الدهون في الجسم عن طريق الاستهلاك المستمر.

خصائص أخرى لعجين الإبل

حليب أو عجين الإبل مفيد في علاج البواسير ، أمراض الطحال ، التئام الجروح ، السل ، اليرقان ، ضيق التنفس ، فقر الدم وضغط الدم.

مقارنة الحليب أو لحم البقر مع حليب البقر

  • حليب البقر بارد ، وعلى عكس حليب الإبل ، له طعم خفيف.
  • نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في حليب الإبل أعلى بكثير من حليب البقر.
  • الدهون أقل من 3 ٪ ، وهو أقل بكثير من الدهون في حليب البقر.
  • يحتوي حليب الإبل على 5 مرات أكثر من فيتامين لبن من حليب البقر.
  • يحتوي حليب الإبل على هيكل وخصائص مشابهة للحليب البشري.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.